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我司凉茶被列为广东食品文化遗产
 
 

  07 年 7 月 7 日,我司凉茶秘方及专业术语的申报经广东省食品(饮食)文化遗产工作领导小组批准,广东省食品(饮食)文化遗产工作小组办公室组织广东省食品(饮食)文化遗产认定委员会凉茶专家组按照《广东省食品(饮食)文化遗产论证和认定标准》对我司进行了历史性审查和凉茶秘方及专用语合理性、有效性审查,办公室再对专家组通过的秘方产品进行了食品安全性毒理学评价之后,现已正式将我司凉茶列为广东食品文化遗产,并在《南方日报》予以公示。

  “百草堂凉茶”是广东凉茶文化的重要组成部分,现被列为省食品文化遗产,其意义高度肯定了我司凉茶的历史底蕴,体现了历代百草堂人自强不息、奋发进取的精神风貌。
 
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